7月天气炎热，高温多雨，很多蔬菜种植起来确实有些困难。但别担心，选对品种，照样能有不错的收成。下面这8种蔬菜，特别适合7月份种植，易成活、产量高，种上几棵就吃不完。
1. 空心菜
空心菜是夏季的“当家菜”，耐热又耐湿，7月份种植正合适。它对土壤要求不高，只要水分充足，播下种子后40天左右就能采收。而且空心菜可以多次采摘，每次摘嫩梢，侧枝又会继续生长，种一小片就够全家吃。
2. 木耳菜
木耳菜也叫落葵，叶片肥厚，口感滑嫩，高温高湿环境下反而长得更旺。7月直接播种，或者扦插枝条都极易成活。它爬藤生长，产量很高，采摘嫩叶和嫩梢，越摘长得越旺，几乎没有病虫害。
3. 秋葵
秋葵喜温耐热，7月种植虽然稍晚，但依然能正常生长。选择早熟品种，播种后50天左右就能开始采收。秋葵植株高大，结果期长，只要水肥跟得上，一棵就能结几十个果，吃不完还可以留种或送人。
4. 苋菜
苋菜是夏季速生叶菜，耐热性强，7月播种，30天左右即可收获。它有红苋和绿苋之分，撒播后保持土壤湿润，出苗快、长得快。可以间苗采收，也可以一次性拔收，种一茬收一茬，非常省心。
5. 豇豆
豇豆耐热性好，7月份仍然可以播种。选择抗病性强的品种，直播后60天左右开始结荚。豇豆结荚期长，产量高，只要及时采摘，植株会不断开花结果。搭个简易支架，就能收获一夏。
6. 黄瓜
7月种植黄瓜要选耐热、抗病的品种。秋黄瓜一般在7月中下旬播种，高温下出苗快，生长迅速。黄瓜喜水喜肥，保持土壤湿润，开花后10天左右就能摘瓜。结果期几乎每天都能摘，产量非常可观。
7. 生菜
很多人以为生菜只能春秋种，其实选耐热品种，7月也能种。生菜生长周期短，播种后35天左右即可采收。夏季种植要适当遮阴，保持水分充足，口感依然脆嫩。种上几盆，随时摘来吃沙拉。
8. 萝卜苗
这里的萝卜苗是指专门吃嫩苗的品种，不是成株萝卜。7月撒播，20天左右就能采收。它生长快、占地小，用花盆或泡沫箱就能种。可以多次播种，吃完一茬再种一茬，特别适合阳台种植。
种植小贴士
7月高温多雨，种植时注意以下几点：
- 选择耐热、抗病品种；
- 播种后覆盖遮阳网或稻草，保湿降温；
- 早晚浇水，避免中午高温浇水；
- 及时排水防涝，防止烂根；
- 注意防治病虫害，优先使用物理和生物方法。
只要选对品种，7月照样能种出满园好菜。这8种蔬菜易成活、产量高，赶紧行动吧，种上几棵就吃不完！
