地处大别山腹地的安徽省岳西县,群山环绕,云雾缭绕,素有“高山蔬菜之乡”的美誉。岳西县依托生态优势,以科技创新为引擎,推动传统蔬菜种植向智慧化、数字化、品牌化转型,打通了从田间地头到市民餐桌的线上快捷通道,走出了一条“科技赋能种菜、线上直达餐桌”的现代农业新路。
一、科技下田,告别“靠天吃饭”
走进岳西县温泉镇龙井村的蔬菜种植基地,一排排智能温室大棚整齐排列。棚内,水肥一体化灌溉系统根据传感器采集的土壤湿度、温度数据,自动按需为蔬菜供给水分和养分;物联网杀虫灯、性诱剂等绿色防控设备替代了传统农药,确保蔬菜品质安全。
“过去种菜全凭经验,汗水没少流,收成还得看老天爷的脸色。”种植大户王建国一边在手机上查看大棚实时数据,一边感慨,“现在用上了智慧农业系统,墒情、苗情、虫情一目了然,手机一点,就能远程控制通风、遮阳、浇水。科学种菜,产量高了,品相也好了。”
岳西县农业农村局负责人介绍,县里整合涉农资金,与科研院所合作,在重点蔬菜基地推广智能环境监测、水肥一体化、病虫害远程诊断等新技术,让蔬菜种植从“体力活”变成“技术活”。高产高效的科技加持,使蔬菜亩均产值平均提升30%以上。
二、云端搭桥,地里直通餐桌
种得好,更要卖得好。岳西县积极拥抱“互联网+”浪潮,投资建设农产品电商运营中心,在多个乡镇设立电商服务站,培育了一批本土蔬菜电商企业和网络带货达人。当地采用“基地+电商+冷链物流”模式,实现蔬菜即时采摘、快速分拣、全程冷链运输,确保新鲜蔬菜自田间剪下之日起48小时内直达长三角、珠三角等地区消费者餐桌。
“这是我们岳西高山茭白,皮薄肉嫩,清甜可口,现摘现发,今天下单明天到!”在岳西县电商产业园,直播销售已成为蔬菜外销的“标配”。通过产地直播、社群团购、订单农业等方式,岳西蔬菜的线上销售半径不断扩大。菜农与电商平台签下“保底价+分成”订单,不再为销路发愁。
据统计,目前岳西全县已有超过200种蔬菜及制品上线电商平台,年网络销售额突破1.5亿元,带动3000多户农户增收,蔬菜亩均效益较传统销售渠道提升近四成,破解了过去丰收蔬菜愁销难的难题。
三、品牌打造,生态优势变身溢价红利
线上销售给农业注入新动力的同时,也倒逼岳西蔬菜产业驶入品牌化道路。岳西严格落实绿色生产标准、利用海拔高、温差大、生态好的天然禀赋,地理生态优势成为线上运营的最大底气。县里注册了“岳西高山蔬菜”区域公共品牌,对符合标准的蔬菜统一使用品牌标识、统一质量标准、统一包装追溯,并加强质量安全追溯体系建设——扫码便知“在哪片基地采摘、出棚的肥药使用健康信息等都囊括一目,让远程购买的消费者看着安心、吃得放心。
得益于数字化品牌运营,岳西高山茭白、四季豆等品种在东部沿海地区的销售较为常年紧跟旺盛,消费者复购率高,倒逼产业基地不断迭代包括专用新品种种苗的投入,部分高山区已形成以鲜明的时序菜心辣椒、茄子以及适季类多样可供的主打农产品集约集聚。